Mẹo hút chân không thực phẩm mà không cần dùng máy

Bạn muốn hút chân không nhưng chưa mua được máy? Vậy thì hãy đọc bài viết dưới đây để áp dụng cách hút chân không thủ công đơn giản mà lại rất hữu hiệu nhé!

Cách hút chân không thủ công

Phương pháp hút chân không là giải pháp tốt nhất để bảo quản thực phẩm được tươi ngon hơn trong thời gian dài. Tuy nhiên không phải ai cũng có đủ khả năng mua máy hút chân không hoặc đơn giản là họ cảm thấy ít khi dùng tới nên không muốn đầu tư. Vậy thì hãy thử phương pháp hút chân không bằng nước nhé!

Việc hút chân không thực phẩm tại nhà vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình thực phẩm cần được hút chân không, túi zip và một chậu nước. Hãy làm lần lượt các bước như sau:

Bước 1: Bạn cho thực phẩm vào túi zip và kéo một phần miệng túi lại. Khi kéo miệng túi thì bạn chừa lại 1 đoạn khoảng 3cm nhé.

Bước 2: Bây giờ thì từ từ thả vào chậu nước (chú ý không thả ngập mà chừa lại phần miệng túi).

Bước 3: Cuối cùng sau khi không khí đã ra hết thì bạn kéo khóa hoàn toàn miệng túi là xong. Bạn nhìn thử xem, túi nhựa được hút hoàn toàn không khí ra ngoài nhé.

→ Với cách này, bạn có thể sử dụng để hút chân không các loại thực phẩm như thịt cá tươi sống, rau củ quả,… Sau khi hút chân không xong thì bạn cứ cho thực phẩm vào tủ lạnh bảo quản như bình thường.

Những lưu ý khi áp dụng cách hút chân không thủ công

• Trước khi hút chân không, hãy kiểm tra túi chân không lại lần nữa để đảm bảo rằng túi có bị thủng hay không? Việc này rất quan trọng vì phải đảm bảo rằng khi hút chân không, nước không bị tràn vào. Đồng thời sẽ đảm bảo tạo được đủ áp lực để ép lượng không khí bên trong đi ra một lỗ hổng duy nhất đã chuẩn bị trước.
• Hãy đảm bảo rằng bạn đã ngâm túi xuống nước ngập phần thực phẩm. Và dĩ nhiên bạn cần lưu ý miệng túi phải ở trên mặt nước để tránh nước vào.
• Lượng nước bạn chuẩn bị phải làm ngập hơn lượng thực phẩm bạn cần hút.

• Nước chuẩn bị để ngâm phải luôn là nước lạnh. Bởi nước nóng sẽ làm hay đổi cấu trúc và tính chất cảm quan của thực phẩm. Bên cạnh đó, nước nóng còn làm biến chất bao bì túi zip thực phẩm và làm nóng chảy các hợp chất có hại lẫn vào thực phẩm.
• Tuy nhiên với cách làm thủ công này cũng rất khó để có thể ép được kiệt khí. Việc ép bằng thủ công cần cẩn thận và thậm chí nhiều người còn phải làm lại mấy lần mới thành công. Vì vậy họ vẫn ưu tiên chọn máy ép chân không để sử dụng nhằm đảm bảo chất lượng ép cũng như tiết kiệm thời gian. 

Mẫu máy hút chân không giá tốt, chính hãng

Dưới đây là một số máy hút chân không giá tốt, chính hãng mời bạn tham khảo:

Máy hút chân không và hàn miệng túi Bluestone VSB-2735 – Giá: 1.190.000 đồng

Bluestone VSB-2735 có vỏ máy làm bằng nhựa cao cấp, được thiết kế bơm hút điện tử với công suất cao (130W) giúp hút chân không cực nhanh và hiệu quả hơn. Máy hàn miệng túi nhanh với mối hàn đẹp, thẳng hàng. 

Máy hút chân không và hàn miệng túi Bluestone VSB-2735 có bảng điều khiển dạng nút bấm với các chú thích bằng tiếng Việt, giúp người dùng sử dụng dễ dàng, nhanh chóng. 

>> Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không và hàn miệng túi Bluestone VSB-2735

Máy hút chân không Steba VK5 – Giá: 2.800.000 đồng

Máy hút chân không Steba VK5 phù hợp với loại túi chân không một mặt nhám hoặc túi nhám, sau khi hút đạt độ kín tuyệt đối, bao bì ôm sát, giảm kích thước bao bì, thuận tiện cho việc vận chuyển và bảo quản. Bạn chỉ cần đặt túi lên miệng của máy và dập xuống rồi ấn nút, như vậy là bạn đã có một túi đồ ăn được hút chân không đảm bảo.

Máy được nhập khẩu trực tiếp từ Đức, thân máy bằng nhựa cao cấp, chất lượng tốt. Máy hoạt động với công suất 170W, tốc độ hút là 11 lít/phút, giúp cho quá trình sử dụng nhanh chóng, tiện lợi.

Máy hút chân không Sunhouse SHD5812 – Giá: 869.000 đồng

Một mẫu máy hút chân không khác đến từ thương hiệu Sunhouse với mức giá phải chăng, phù hợp sử dụng trong gia đình. 

Máy hút chân không SHD5812 có rãnh chống tràn thông minh khi hút chân không, khoang hút chân không rộng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Máy hút chân không Sunhouse SHD5812 là giải pháp bảo quản thực phẩm và ngăn chặn vi khuẩn hiệu quả. 

Đặc biệt, khoang hút chân không của máy rộng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng, phù hợp với túi hút chân không giúp đóng gói dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn mà tươi ngon.

Ngoài máy hút chân không cho gia đình, META.vn còn cung cấp nhiều mặt hàng máy hút chân không công nghiệp, phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng, kinh doanh thực phẩm,… Để được tư vấn tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại sau:

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

>> Xem thêm: